Вино названо в честь жены Мигеля Торреса, немки по происхождению, Вальтрауд Макзасек. Неудивительно, что для производства этого вина был выбран именно рислинг. Виноградники расположены в самых высокогорных областях Пенедеса, где рислинг получается наилучшим образом. Тем не менее, вино остается редким и эксклюзивным для Испании – местные условия позволяют производить его в крайне ограниченных количествах.

Сортовой состав: рислинг 100%

Цвет: соломенно-желтый.

Аромат: изящный и тонкий сортовой букет раскрывается тонами белых полевых цветов, жимолости и боярышника, тонами зеленого яблока, груши и манго, в обрамлении нюансов зеленоватых пряностей и минералов.

Вкус: свежий и чистый, с кристальной кислотностью и выразительной минеральной структурой, оттенками цитрусовых, бергамота, аниса и ванильной карамели и душистого перца, завершается изысканным минеральным послевкусием.

Гастрономическое сопровождение: ракообразные и моллюски, блюда из рыбы, салаты из спаржи с имбирной заправкой, ризотто и паста с морепродуктами, свиные ребрышки на гриле и экзотические блюда восточной кухни.

Потенциал хранения: 3-5 лет.

Температура подачи: 8-10°С