Сортовой состав: вердехо 100%
Ферментация при контролируемой температуре и выдержка в стальных емкостях.

Цвет: желтовато-золотистый с зеленоватыми оттенками.

Аромат: яркий, интенсивный и свежий, демонстрирует сортовые характеристики с оттенками свежего манго, киви и цитрусовых, цветущего дягиля, ароматных пряностей, белого перца и отчетливыми травянистыми нотами фенхеля, укропа и мяты.

Вкус: отличается выразительной свежестью, легкостью и яркой цитрусовой кислотностью, раскрываясь тонами экзотических фруктов, зеленого ореха и лайма, завершаясь долгим минеральным послевкусием, с оттенками зелени и белого грейпфрута.

Гастрономическое сопровождение: свежий и изящный аперитив. Сочетается с морепродуктами, мидиями и моллюсками, овощными салатами, приготовленной на пару рыбой, паштетами из белого мяса, отварной телятиной с овощными гарнирами, блюдами из птицы под пряными соусами, запеченной с травами крольчатиной и свежими козьими сырами.

Потенциал хранения: 2-3 года.

Температура подачи: 8-10°С.