Сортовой состав: гарнача
Ферментация и выдержка в течение нескольких месяцев в стальных емкостях.

Цвет: темно-вишневый с фиолетовыми отблесками.

Аромат: открытый, свежий и живой с оттенками черной смородины и вишневого варенья, нюансами цветущей фиалки, анисового масла, розмарина и красного перца.

Вкус: сочный, шелковистый и выражено фруктовый, с приятной свежей кислотностью и мягкими танинами, оттенками черных фруктов, шоколада и мускатного ореха, завершается бодрящим слегка пряным финалом.

Гастрономическое сопровождение: разнообразные мясные закуски, колбасы, копчения, паштеты, горячие блюда из мяса, барбекю и свиные ребрышки на гриле, пицца, паста и валенсийская паэлья с мясом.

Потенциал хранения: 2-3 года.

Температура подачи: 15-17°С.