Сортовой состав: монастрель, гарнача тинта, гарро, самсо, кариньена
Отдельный виноградник, который дает маленький урожай исключительного качества. Почвы «llicorella» - каменистые, аспидный сланец. Выдержка 18 месяцев в новых бочках из французского дуба (Тронсэ).
Цвет: глубокий, темно-рубиновый.
Аромат: комплексный, богатый и насыщенный, с оттенками острого перца, гвоздики и мускатного ореха, спелых ягод черники, клюквы и красной смородины, нюансами дыма, сладкой ванили и курящегося ладана.
Вкус: глубокий, концентрированный и яркий с хорошей кислотностью, минеральной основой и мелкозернистыми танинами, демонстрирует силу и сочность с преобладанием ягодных и пряных тонов, завершаясь длительным изысканным послевкусием.
Гастрономическое сопровождение: мясные закуски, колбасы и копчености, паштеты из красного мяса с пряностями, говядина, приготовленным с томатами и перцем, блюдами из дичи с пряными травами и специями, выдержанными сырами.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Температура подачи: 16-18°С.
|
RP |
Peñín |
|
|
2009 |
91/100 |
|
|
2008 |
91+/100 |
94/100 |
|
2007 |
95/100 |
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования.