История

Франческ Сала Феррéс основал бодегуCasa Salaв 1861г., которая первой начала экспортировать вина SantSadurnid’Anoia.Его сын, Хоан, продолжил семейное дело. В 1914 году дочь Хоана вышла замуж за наследника хозяйства «La Freixeneda», и с этого момента объединившиеся хозяйства стали делать кавупод маркой Freixenet Casa Sala.

Название поместья La Freixeneda упоминается в документах 12 века и происходит от каталонского  слова freixa— ясень (ясеневые рощи типичны для этих мест).

Очень скоро, в 20-30х годах энергия владельцев и высокое качество производимого вина принесли известность марке. Кава начала экспортироваться в испаноговорящиестраны, а также вышла на новые появлявшиеся рынки. Среди них был и рынок США - в 1935 году Кава Фрешенет появилась в Нью-Джерси.

Гражданская война в Испании и Вторая мировая война затормозили успешный и быстрый взлет компании. Несмотря на трудности и войны, в 1941 году была выпущена кава «Карта Невада». Она впоследствии стала одним из лучших игристых вин Испании. А в 1974 Кава Кордон Негро стала лидером по экспорту. В 70-х Фрешенет уже твердо стоял на ногах в Испании, а также активно развивал сеть дистрибуции по всему миру.